당뇨병 식사 균형 식단 잡곡밥 쌀밥 단백질 탄산수 저열량 음료 설탕 대체재 알려드립니다^^

오늘은 당뇨병 식사요법에 대해 알려드리고자 합니다. 당뇨병 관리는 운동, 약물, 식사요법 세 가지가 핵심입니다. 그중에서도 식사요법은 생각보다 어렵다고 느끼시는 분들이 많지만, 크게 세 가지 원칙만 지키면 충분히 건강한 식사를 유지할 수 있습니다.

 

골고루 먹기

균형 잡힌 식단의 중요성

매 끼니마다 밥, 어육류, 채소를 포함하세요.

하루 1~2번 우유 또는 유제품을 섭취하세요.

예시 식단

밥, 고기나 계란찜 같은 어육류 반찬, 나물 또는 샐러드로 구성된 식단을 추천합니다.

집에서 모든 식단을 바꾸는 것이 어려우면 아침에 준비한 메뉴를 점심과 저녁에 반복해도 괜찮습니다.

잡곡밥 vs. 쌀밥

잡곡밥은 혈당 상승을 완화하고 포만감을 주지만, 과도한 섭취는 피해야 합니다.

쌀밥도 소화가 안 되는 날에는 적당히 드셔도 괜찮습니다. 중요한 것은 양을 조절하는 것입니다.

 

적당히 먹기

단백질 섭취

단백질은 근육 형성과 면역력 증진에 필수적입니다.

살코기나 지방이 적은 부위를 적당량 섭취하세요.

샐러드 드레싱 선택

시중 드레싱은 당분과 염분이 높으므로 올리브 오일, 발사믹 비니거 등을 활용하세요.

레몬즙이나 식초로 직접 만든 드레싱도 추천합니다.

식사량 조절

개인의 신체 조건과 활동량에 맞춰 하루 섭취 열량을 계산하세요.

한 끼 식사의 적정량은 밥 한 공기의 2/3, 고기나 계란 반찬, 손바닥 크기 정도의 채소입니다.

 

규칙적으로 먹기

아침을 거르면 점심과 저녁에 과식하게 되고 혈당 조절이 어려워집니다.

바쁜 아침엔 김밥, 국에 건더기가 많은 음식을 활용하거나 닭가슴살 샐러드로 간단히 해결할 수 있습니다.

야간 근무자를 위한 팁

주 활동 시간에 맞춰 일정한 간격으로 식사를 하세요.

일어나자마자 첫 끼, 이후 5~6시간 간격으로 다음 끼니를 섭취합니다.

 

음료 섭취 가이드

탄산수와 저열량 음료

탄산수는 위장 운동에 도움을 주지만, 과도한 섭취는 위에 부담을 줄 수 있습니다.

저열량 음료는 적당량 섭취를 권장하며 과다 섭취 시 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다.

설탕 대체재 사용법

커피에 인공감미료를 소량 사용해 단맛을 조절하세요.

조리 시 설탕은 적당히 사용하며 인공감미료를 활용해도 좋습니다.