숙성 (1) 썸네일형 리스트형 메론보관법에 대해서 자세하게 알려드립니다^^ 머스크메론 보관법 다들 달고 부드러워 맛있는 메론 좋아하시죠?메론은 한통을 자르면 양이 꽤 많습니다.그래서 메론이 상하지 않도록 올바르게 보관하는 방법을 아는 것이 중요합니다.오늘은 메론을 맛있게 보관하는 방법에 대해 자세히 말씀드리겠습니다. 메론의 특징메론은 수분 함량이 높고 신선한 상태에서 가장 맛있습니다.그런데 여름과 같이 더울 때에는 쉽게 상할 위험이 있습니다.메론은 두꺼운 껍질과 달리 내부가 부드럽기 때문에 보관 방법에 따라 맛이 완전히 달라질 수 있습니다. 메론의 후숙과 보관후숙이란 수확 후 과일이 자연스럽게 익어가는 과정을 뜻하는데 메론은 후숙이 필요합니다.메론의 아랫부분이 부드러워질 때까지 서늘한 실온에서 3일 정도 보관하신 후, 약 3도에서 7도 사이의 냉장고에 넣어 보관하시면 좋습니다.메론을 냉장고에 넣.. 이전 1 다음
